Les CE1 de Mme Huser ont préparé de la marmelade d’orange pour le deuxième petit déjeuner des écoles Reuss 1 et Reuss 2.
Marmelade d’orange
Pour faire 10 pots de marmelade d’orange, il faut 8 grosses oranges, 1 kg de sucre, 1 litre d’eau et le zeste de 4 oranges.
- Couper le zeste de 4 oranges
- Eplucher les 8 oranges
- Décortiquer les quartiers
- Couper les quartiers en morceaux
- Mélanger le tout dans une marmite
- Ajouter l’eau et le sucre
- Cuire pendant 2 heures
- Mettre dans des pots