Marmelade d’orange (CE1 Mme Huser)

Les CE1 de Mme Huser ont préparé de la marmelade d’orange pour le deuxième petit déjeuner des écoles Reuss 1 et Reuss 2.

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Marmelade d’orange

Pour faire 10 pots de marmelade d’orange, il faut 8 grosses oranges, 1 kg de sucre, 1 litre d’eau et le zeste de 4 oranges.

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  • Couper le zeste de 4 oranges
  • Eplucher les 8 oranges
  • Décortiquer les quartiers
  • Couper les quartiers en morceaux
  • Mélanger le tout dans une marmite
  • Ajouter l’eau et le sucre
  • Cuire pendant 2 heures
  • Mettre dans des pots