Recette de la confiture de pommes

Ingrédients : 7 kg de pommes, 3 citrons, 5 kg de sucre à confiture 

• Se laver les mains.
• Couper 5 kg de pommes en gros morceaux.
• Les mettre dans l’extracteur de jus.
• Éplucher le reste des pommes avec un économe.
• Enlever le trognon.
• Couper en petits morceaux.
• Presser le jus des 3 citrons.
• Le verser sur les morceaux de pommes.
• Ajouter le jus, les morceaux de pommes et le sucre dans une marmite.
• Cuire le mélange pendant 2 heures en remuant de temps en temps.
• Remplir les pots avec une louche.

Nous avons fait 23 pots de confiture !

Nous mangerons la confiture au petit-déjeuner de l’école le mardi 22 novembre. Nous avons donné 6 pots à la maternelle pour leur petit-déjeuner.